天香樓
　　馬晉和吳胖子牛犇從后院的側門出來，三個人垂眉喪眼，無精打采的尋找自家的馬車。
　　牛犇無精打采是因為昨天喝酒喝醉了，到現(xiàn)在還沒緩過來，所以精神不振。
　　吳胖子無精打采，則是因為早上剛和小桃紅游戲了一番，身體有些倦怠。
　　而馬晉的無精打采，純粹就是讓水依依那個小娘皮氣的。
　　你說你要是想報復我，你灌什么酒啊，使個美人計，把我騙到床上狠狠的蹂躪我，把我榨成人干，不比這個解氣……
　　馬晉越想越氣，跟吳胖子這一趟來天香樓，呆了一夜，什么正事都沒干，反倒是出了一個大丑，體驗感極差。
　　三人找到自家馬車，把吳胖子送到客棧，告別吳胖子，馬晉和牛犇又坐車回到了牛家莊。
　　到了牛家莊，牛犇的酒勁還沒完全緩過來，嚷嚷著頭暈，和馬晉打了一聲招呼，回他的臥房休息了。
　　馬晉無語的看著牛犇踉踉蹌蹌離去的背影，這才喝了二兩就成這個熊樣了，要是昨天水依依灌的是他，自己舅舅牛宏就得白發(fā)人送黑發(fā)人了……
　　收拾了一下心情，馬晉去正廳尋牛宏說話，舅甥二人交談甚歡，中午又在一起吃了一頓午飯，席間，馬晉和牛宏商定，初六那日，牛家的商隊出發(fā)，兩萬本隋唐演義上部，也將隨著商隊賣向大乾各地。
　　下午，馬晉又去看了一眼牛犇，看他恢復的差不多了，寬慰了他兩句，讓他有空去京鼎香樓尋自己玩。
　　然后，馬晉跟牛宏和舅母楊氏告別，帶著周福海、包寶離開牛家莊，返回鼎香樓。
　　一回到鼎香樓，馬晉就吩咐周福海，如無要事，千萬不要打擾他，他要閉關趕稿。
　　正月初六，不但是劉家商隊出發(fā)的日子，也是鼎香樓和新華書店重新開工的日子，馬晉要在此之前，把中部的書稿見到安逸手里。
　　……
　　初四，放完年假的魯二、水根也回到鼎香樓，開始準備初六的重新開業(yè)。
　　鼎香樓現(xiàn)在已經(jīng)打出名聲來了，雖然還不確定馬晉今年還說不說書，但憑借小胖子包寶的精湛廚藝和新穎菜式，周福?？梢钥隙?，鼎香樓今年的生意一定會上一個臺階。
　　這從自馬晉生病不能說書后，鼎香樓的人氣不但沒有下降，反而日益增多中可以看的出來。
　　周福?，F(xiàn)在打算再招兩個廚子，現(xiàn)在鼎香樓的生意變好了，包寶和魯二兩個人在后廚實在忙不過來，還有前面的跑堂打雜的伙計，也得招兩個。
　　所以初四，初五兩天，周福海跑了好幾個牙行，又托了一些熟人，終于招到了合適的人選。
　　兩個廚子，一個叫牛展，四十出頭，是牛家莊人氏，馬晉的舅舅牛宏推薦過來的，以前在山東濟南府的酒樓里當過掌勺大廚，據(jù)說煎炒烹炸，燜溜熬燉是樣樣精通。
　　剛來的時候，牛展看主廚是個年紀輕輕的小胖子，還挺不服氣，結果小胖子連馬晉教他的菜譜都沒做，只是簡單秀了一下刀法。
　　牛犇看著眼前小胖子切的比頭發(fā)還細的豆腐絲，直接就跪了，要不是年紀大放不下身段，估計都要磕頭拜包寶為師了。
　　另一個廚子叫楊寶祿，河北保定府人，廚藝不錯，還會做一手地道的驢肉菜，連馬晉吃了他做的醬驢肉都贊不絕口。