第55章窈窕淑女
年輕的服務(wù)生,有些不明所以。
他欠了欠身體,小心翼翼的禮貌回道:“亓醫(yī)生,像清蒸石斑這樣的大菜,一般都是大廚親自料理的?!?br/>
“亓醫(yī)生,有什么問(wèn)題嗎?”
服務(wù)生又急忙補(bǔ)充道:“這條石斑魚,絕對(duì)是現(xiàn)場(chǎng)宰殺的,我們百鮮閣絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)用不新鮮的海鮮,冒充鮮活海鮮的事情?!?br/>
亓越有些不耐煩的說(shuō):“我沒說(shuō)食材有問(wèn)題,只是問(wèn)是不是你們大廚親自做的?”
他又冷聲道:“你家大廚做過(guò)的魚,我吃過(guò)的不止一條了?!?br/>
亓越伸手指了指清蒸鱸魚,“這條鱸魚,做的味道還算可以?!?br/>
“但是這條石斑,味道就差了不少,就沒有達(dá)到是你家大廚應(yīng)有的水平?!?br/>
這個(gè)……
亓越的這番話,讓服務(wù)生有些拿不準(zhǔn)了,不大自信的說(shuō):“亓醫(yī)生,請(qǐng)您稍等片刻,我去后廚問(wèn)一下?”
服務(wù)生得到了亓越的點(diǎn)頭許可,趕緊小快步的離開了包間。
包間的氣氛,有些沉凝。
韓碩等人把握不住,這亓越是借題發(fā)揮,另有所指?
還是真的對(duì)這石斑魚的味道不太滿意?
余至明也有些疑惑不解。
剛才,他也品嘗了一筷子石斑魚肉,覺得味道鮮美的很。
至少,那魚肉的口感,要比那鱸魚更加的細(xì)膩軟嫩,更加的鮮甜一些。
好在飯店沒有讓他們等待許久。
兩三分鐘后,那名服務(wù)生去而復(fù)返。
隨他而來(lái)的,有一位身穿廚師服、頭戴廚師帽,頭大脖子粗的中年男廚師。
中年廚師率先開口,很是客氣。
“亓醫(yī)生,您好!”
“我是百鮮閣的大廚尹嶺?!?br/>
“您這一桌的清蒸鱸魚、清蒸石斑,還有紅燒鱷魚、蟹黃獅子頭等菜品,都是我親自在灶臺(tái)上料理的?!?br/>
“不知亓醫(yī)生可有什么指點(diǎn)或意見?”
亓越指著清蒸石斑,緩緩的道:“既然你堅(jiān)持是你料理的,那我問(wèn)你,這盤魚的魚露,是不是多放了不少?”
“我品嘗起來(lái),這魚露的味道,幾乎都要蓋過(guò)石斑魚的本味了?!?br/>
這話讓余至明著實(shí)驚訝。
這都能品嘗出來(lái)?
亓老師這本事,堪稱老饕中的老饕啊。
就是一些專業(yè)的美食評(píng)論家,大概也不及他舌頭的靈敏度吧?
亓越語(yǔ)帶不滿的繼續(xù)批評(píng)道:“這樣的一個(gè)失誤,可不像是你這樣經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚,能夠犯下的?!?br/>
尹嶺一臉羞愧的漲紅了臉。
“亓醫(yī)生,確實(shí)是我當(dāng)時(shí)一個(gè)失誤,一個(gè)不小心就把雨露多放了一些?!?br/>
“我以為……”
尹嶺忽然抬手啪的一下拍了自己的右臉,接著誠(chéng)懇道歉道:“亓醫(yī)生,是我的錯(cuò),起了敷衍和糊弄之心?!?br/>
“我這樣做,實(shí)在愧對(duì)大廚稱號(hào),更是辜負(fù)了貴客您的信任?!?br/>
“亓醫(yī)生,我這就回去重新給您做一條,以做賠禮……”
“等一下!”
亓越喊住要轉(zhuǎn)身離開的尹嶺,說(shuō):“尹大廚,這樣的錯(cuò)誤,對(duì)你這樣對(duì)調(diào)料掌控習(xí)慣成自然的大廚來(lái)說(shuō),很難用失誤來(lái)解釋?!?br/>
他轉(zhuǎn)頭看向余至明,吩咐道:“至明,你去給尹大廚檢查一下身體?!?br/>
老師的吩咐,余至明自然不敢怠慢。
他起身來(lái)到有些迷糊的尹大廚近前,輕聲解釋道:“尹大廚,我老師懷疑,你是因?yàn)樯眢w的某種不適導(dǎo)致的失誤?!?br/>
“我現(xiàn)在給你做一次簡(jiǎn)單的身體檢查,你什么都不用做,只需要安靜站著就好。”
說(shuō)著話,余至明伸出了右手,按在了尹大廚那相當(dāng)厚實(shí)的偏左胸口之上。
對(duì)一名中年男子做身體檢查,首要且必須的,就是心臟檢查。
余至明這一檢查,還真檢查出了問(wèn)題。
“尹大廚,這幾天,你的下巴以下,大腿以上,可有出現(xiàn)過(guò)疼痛?”
“或是其他明顯不適?”
一位中年人,只要在這個(gè)范圍出現(xiàn)疼痛等不適,醫(yī)生第一考慮的是……