七月流火,但是宅子因?yàn)楸砶ao沂山,或者也是因?yàn)榇髿獬粞鯇舆€十分完整,沒(méi)有全球變暖趨勢(shì),水幽寒感覺(jué)這里的夏天并不會(huì)熱的讓人難以忍受。沒(méi)有空調(diào)冷氣,只要不去太陽(yáng)下暴曬,kao著自然風(fēng),也不那么難過(guò)。
水幽寒坐在竹林內(nèi)的石墩上,一邊揮舞大蒲扇,一邊第一千零一次打量自己的腰身,不覺(jué)有點(diǎn)沾沾自喜。撿到寶了,這個(gè)身體是那種懷孕只長(zhǎng)肚子,而不會(huì)跟著全身都變得肥肥壯壯的那種類(lèi)型?,F(xiàn)在水幽寒的肚子,已經(jīng)凸起,過(guò)去的衣服,都有些緊了。奶娘已經(jīng)幫她做了新的更加寬松的衣衫,還告訴她,她這個(gè)肚子,和別人比已經(jīng)很小了,以后會(huì)更大。
她現(xiàn)在已經(jīng)可以說(shuō)是足不出戶(hù),只在內(nèi)院每天照料那些花草和果蔬。還會(huì)避開(kāi)奶娘,練幾個(gè)產(chǎn)婦瑜伽體式,像坐角式,神猴式等。都是增加骨盆柔韌性,讓生產(chǎn)更加順利的體式。奶娘給她設(shè)了很多禁忌,本來(lái)是禁止她做任何事情的,后來(lái)還是歐陽(yáng)以一個(gè)醫(yī)生的身份,告訴奶娘,孕婦多活動(dòng)活動(dòng),對(duì)自己和胎兒都有好處,而且到時(shí)候生產(chǎn)還能順利些,只是不要太過(guò)勞累就可以。奶娘這才放了水幽寒做這些活計(jì)。
當(dāng)然,還有其它一些,有的是水幽寒聞所未聞的禁忌,水幽寒心里稱(chēng)之為迷信。不過(guò)只要確認(rèn)不會(huì)有什么有害健康的后果,她也就都遵從了。一是為了安奶娘的心,二來(lái)畢竟這里環(huán)境與她前世的有很多不同,這些一代代流傳下來(lái)的規(guī)矩,也許有它的道理。記得前世曾經(jīng)看過(guò)一篇報(bào)道,說(shuō)是新疆某地有幾個(gè)人,因?yàn)槌宰约易灾频亩刽?,而中了毒。勸告人們不要自己做豆豉,因?yàn)樾陆耐恋亻_(kāi)發(fā)的比較晚,土里有種細(xì)菌,叫肉毒桿菌,會(huì)造成中毒,嚴(yán)重的可以造成死亡。而解毒的藥物,因?yàn)椴怀S?,醫(yī)院里一般都沒(méi)有庫(kù)存,如果中毒,后果很?chē)?yán)重。
誰(shuí)知道這個(gè)年代土里,空氣里、土壤里會(huì)有什么細(xì)菌那,覺(jué)得自己那個(gè)時(shí)代比較先進(jìn),就把一切照搬來(lái),還不如入地隨俗,安全系數(shù)更高對(duì)不對(duì)。
空閑時(shí)間多起來(lái),水幽寒就開(kāi)始琢磨吃食。不用懷疑,她一直信奉民以食為天,美食是人生的一大不可剝奪的樂(lè)趣。這一點(diǎn),她從來(lái)不曾掩飾過(guò),有句話(huà)不是說(shuō)食得是福嗎。
嫩嫩的豌豆熟了,摘下來(lái),剝?nèi)ザ骨v,再將豌豆的外皮剝掉,拿到細(xì)磨上,細(xì)細(xì)地磨成豌豆汁,然后用紗布過(guò)濾掉渣子。另外拿大棗和少量的糖熬水,然后加入豌豆汁,再加一小勺的瓊脂,煮熟后,小火燉煮,等多余的水份都蒸發(fā)掉了,稍微冷卻,倒入準(zhǔn)備好的模子里,壓成型,就是很有名的老北京豌豆黃了,十分養(yǎng)人。
幾場(chǎng)雨下過(guò),菜地里的絲瓜、黃瓜,豆角、西瓜、茄子等也都熟了。
黃瓜擦成細(xì)絲,和豆腐絲,加上芝麻、鹽、紅油、香油、花椒粉調(diào)成的料汁拌勻,就是一道爽口的小菜。當(dāng)然,也可以拿黃瓜當(dāng)水果,洗干凈了就那么吃,或者拿木刀拍碎做道拍黃瓜。茄子,可以做成蒜泥茄子,佐粥吃油條或者其它面點(diǎn)最好,也可以簡(jiǎn)單的紅燒、或加了肉末放油鍋里炸成茄盒,或是做成魚(yú)香茄子。
絲瓜,更是很受水幽寒的喜愛(ài)。首先是絲瓜水,現(xiàn)在她們主仆三人都在用,小紅用后效果最好,雖然每天在外面干活,可是皮膚真的沒(méi)有曬黑。在取絲瓜水之前一天一夜都不要澆水,這絲瓜水就能存放一年,而不會(huì)變質(zhì)。前世水幽寒住在城里,就拿了大桶,在陽(yáng)臺(tái)上養(yǎng)了兩株絲瓜秧,也是這樣取水的。水幽寒最?lèi)?ài)的一道湯就是將絲瓜去皮,切片,和瘦的羊肉片一起,放到豆?jié){中煮。其味道鮮美就不必說(shuō)了,重要的是,這個(gè)真的對(duì)豐胸很有幫助。
西瓜,挑大的,熟的,摘下來(lái),洗干凈,然后放在籃子里,吊到井里,等上半天再拿出來(lái)殺開(kāi)吃,消暑利尿,還能補(bǔ)充因?yàn)榱骱苟鴵p失的礦物質(zhì)。水幽寒自己每天恨不得能吃一整只西瓜,被歐陽(yáng)大夫發(fā)現(xiàn)了,告誡她,西瓜性寒,她現(xiàn)在這個(gè)情況要少吃。即使是平常時(shí)候,也不能過(guò)量吃。奶娘在旁邊聽(tīng)了這話(huà),如同拿到了圣旨,每天只準(zhǔn)水幽寒吃一小塊西瓜,連小紅都幫著監(jiān)督。水幽寒無(wú)奈,翻翻白眼,還是只能屈服于惡勢(shì)力。
時(shí)鮮的蔬菜,沒(méi)有添加任何藥物,只需要簡(jiǎn)單的烹調(diào),就很美味。太多的烹調(diào)步驟,會(huì)失掉原料本身的鮮味和營(yíng)養(yǎng)。水幽寒還記得看《紅樓夢(mèng)》,每次讀到關(guān)于美食的內(nèi)容,她都得準(zhǔn)備條毛巾擦口水。那道有名的雞肉味的茄子,水幽寒也無(wú)比向往,這才是真正的貴族的飲食啊。至少三代才能養(yǎng)出個(gè)貴族,此話(huà)不假,不說(shuō)那些禮儀,單就這吃上面,就不是一朝一夕能養(yǎng)成的。然而,水幽寒,對(duì)于這些貴族的菜肴,欣羨的同時(shí),她的小民意識(shí)在后臺(tái)一直高叫:這是浪費(fèi)啊,浪費(fèi)是可恥的。所以水幽寒還是喜歡吃茄子味的茄子。貴族的飲食,偶爾吃一次兩次,嘗嘗鮮,適當(dāng)?shù)膱?chǎng)合拿來(lái)顯擺顯擺。平常過(guò)日子,還是盡量將家常菜肴,做的色香味俱佳,才是王道。所以結(jié)語(yǔ)就是,水幽寒她本質(zhì)上是個(gè)平民,胭脂鵝脯她吃,但她真的不吃雞皮湯,也不吃雞肉味茄子。