隔日就是正月十五，也就是上元節(jié)。水幽寒了解到現(xiàn)在這個(gè)朝代上元節(jié)都要吃浮圓子。商人為了討利市，也有叫元寶的。這個(gè)浮園子其實(shí)也就是后世所稱(chēng)的元宵、湯圓。
元宵是北方人的稱(chēng)呼，湯圓是南方人的稱(chēng)呼。而且元宵和湯圓的做法也不一樣。元宵可以油炸、拔絲、蒸、烤。湯圓就更適合煮著吃，勁道，湯也清。
先是元宵的餡料。水幽寒準(zhǔn)備了豆沙、桂花五仁、什錦、山楂這四種餡料。又準(zhǔn)備了笸籮，倒進(jìn)去糯米粉，把切成小塊后蘸了水的餡料放進(jìn)去。這樣晃動(dòng)笸籮，餡料就都均勻地裹上了糯米粉。搖元宵是個(gè)體力活，水幽寒向歐陽(yáng)要了兩個(gè)小廝來(lái)專(zhuān)門(mén)做這個(gè)。又讓冬兒在一邊看著，及時(shí)把搖好的元宵揀出來(lái)。
湯圓當(dāng)然也要做一些。至于做什么餡料的，水幽寒想起自己吃過(guò)的寧波有名的“黑洋酥”。想起那那滑糯軟燙，無(wú)與倫比的口感，水幽寒就決定湯圓就做這種餡了。讓歐陽(yáng)遣人去買(mǎi)了上等的豬板油來(lái)，撕去外面的筋膜，然后用手?jǐn)D壓、揉搓，再一點(diǎn)點(diǎn)地把磨好的黑芝麻粉加進(jìn)去，再揉，直到最后粉、油融合，餡料就制好了。
然后選精制的水磨糯米粉，加水和面醒透。接下來(lái)的步驟就簡(jiǎn)單了，和包豆包一樣，將一個(gè)個(gè)面劑子壓成圓餅，加上餡料，包起來(lái)揉圓就好了。
水幽寒帶著人忙了半日，做好了幾大籃子的元宵、湯圓。這些元宵、湯圓，也就是上元節(jié)的時(shí)候，大家吃上一兩頓。水幽寒一次做這么多，其中大部分都是給歐陽(yáng)做的。先是宅子里上上下下這么多人的份，然后就是歐陽(yáng)手下那些個(gè)掌柜、伙計(jì)，此外還有相鄰鋪面日常交好的那些人，每個(gè)人都送上一包，這是歐陽(yáng)家歷來(lái)的習(xí)慣。以前歐陽(yáng)都是找鋪?zhàn)佣ㄗ觯衲晁暮桶堰@活攬了下來(lái)。由歐陽(yáng)提供原料，水幽寒帶著人制作。自然比在外面鋪?zhàn)永镔I(mǎi)的要好上許多。
這一日的飯桌上，除了每人一碗煮的黑洋酥湯圓外，中間還擺了一盤(pán)油炸的黃燦燦的元宵。元宵皮薄餡大，下油鍋一炸，體積一下子增大了一倍。炸好后，外皮酥脆、餡料甜軟。這個(gè)是水幽寒比較愛(ài)吃的一道點(diǎn)心。沒(méi)錯(cuò)，她有這么一個(gè)不太好的飲食愛(ài)好，非常愛(ài)吃油炸的東西。雖然平時(shí)因?yàn)榭紤]到皮膚的緣故，她都控制著這個(gè)愛(ài)好。但畢竟一年一次這個(gè)節(jié)日，她決定不能虧待自己。
歐陽(yáng)對(duì)油炸元宵反應(yīng)平平，對(duì)黑洋酥湯圓卻贊不絕口。水幽寒心里自然高興，親自多舀了幾個(gè)湯圓送到他碗里，看著歐陽(yáng)笑瞇瞇的全吃了下去。
自打水幽寒搬到歐陽(yáng)府上來(lái)，對(duì)外都說(shuō)是歐陽(yáng)的表妹。但是歐陽(yáng)府里的下人，是從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)歐陽(yáng)家還有這門(mén)親戚的。雖然歐陽(yáng)治下有方，家里用的也都是知根知底的人。但一開(kāi)始，大家難免摸不著門(mén)道，有些個(gè)猜測(cè)。
但是這些日子相處下來(lái)，歐陽(yáng)對(duì)待水幽寒的態(tài)度，那是明擺著。水幽寒雖然別院而居，可好些個(gè)人都拿她當(dāng)府上的主子看待。而水幽寒主仆三人也都是好相處的，奶娘溫和慈善，針黹刺繡更是人群里拔尖的。小紅年紀(jì)小些，可這院子里上上下下，什么活計(jì)都拿的起來(lái)。水幽寒，模樣自不必說(shuō)，在他們眼里，就如同畫(huà)上走下來(lái)的仙人一般。更有一點(diǎn)好處是，沒(méi)有絲毫驕矜之氣，不僅持家有道，又經(jīng)常自己下廚。做出的吃食，他們好多連見(jiàn)都每見(jiàn)過(guò)。還有一樣，他們都覺(jué)得這位水奶奶待人接物，處處透著大氣，雖然語(yǔ)言常帶著笑，可隱隱透出些威儀，讓人不敢、也不忍心違背他。
就說(shuō)桐嬸，一開(kāi)始還對(duì)水幽寒有些試探，不過(guò)一連幾次都被水幽寒太極推手給推了回去。桐嬸從水幽寒這里啥新消息也沒(méi)探聽(tīng)到，可水幽寒的態(tài)度又讓她生不起氣來(lái)。漸漸地，她和桐叔雖然還是詫異，自家少爺啥時(shí)候多了這門(mén)他們都不知道的親戚?？煽此暮姆N種做派，都從心里敬服，也就把那些猜疑的心思撂下了。不過(guò)，有一樣她一直沒(méi)改，就是一看到麒兒就粘上來(lái)，還經(jīng)常盯著麒兒的小臉一瞧就是半天，恨不得盯出花來(lái)。水幽寒雖然不解，可瞧出她并無(wú)惡意，也就聽(tīng)之任之了。
一家子吃過(guò)了飯，眼瞧著天色漸暗，水幽寒就去洗了個(gè)澡，準(zhǔn)備去觀燈。奶娘抱著麒兒坐在炕上逗弄。麒兒這些天越發(fā)長(zhǎng)開(kāi)了，一張小臉白里透紅，大眼睛亮晶晶地，嘴里咿咿呀呀，吐著泡泡，也不知道在說(shuō)什么，小胳膊小腿，長(zhǎng)的和粉藕似地，小手小腳也越發(fā)有力氣。有時(shí)候抓住什么東西，可得費(fèi)好大的勁才能讓他松開(kāi)手。