????羅廚子還是有真本事的,加上被六伯這么一激,更是打起十二分的精神,拿出渾身絕技,要給下山坳這幫鄉(xiāng)巴佬看看。
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????所謂食不厭精,膾不厭細(xì)。
????做的能吃,甚至好吃其實(shí)并不算難。難的是,在得到味覺的享受之上,在視覺和嗅覺乃至意境之上做到精細(xì)入微。一個(gè)廚子與絕頂大廚之間的差別也就在這里。
????羅廚子能在整個(gè)房州地界技?jí)喝盒,自然靠的也是?xì)致入微的手藝。
????為了這頓飯,羅廚子親自入城采買。回來之后,從備菜到刀工,再到烹飪,事必躬親。李文博也就幫著洗洗菜,添添柴。
????等到一桌好席做成端上來,大伙兒都傻眼了。
????“我的個(gè)老天喲!”六伯眼珠子沒瞪出來,“這是給人吃的?”
????只見一桌子的生熟菜肴,個(gè)個(gè)精致,樣樣美觀。
????那魚膾做的,就像是一盤美玉。鮮魚剔骨抽筋只留結(jié)白的嫩肉,閃著光,帶著亮。
????更加夸張的是,羅廚子把那魚肉切的薄若蟬翼,竟然是透明的。
????盤中配上翠綠菜葉,紅亮醬汁,看得六伯都不敢下筷子。
????還有一盆最普通不過的蘿卜湯,也讓六伯看得目瞪口呆。
????只見湯水泛白,飄著十幾顆茱萸紅果,三兩青綠小葉已經(jīng)是十分好看。
????可更好看的是,蘿卜不是切片,而是讓羅廚子雕成了一朵朵蓮花,浮沉湯中,好像這就是一池春水被端上了桌。
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????羅廚子見大伙一副沒見過世面的豬哥相,大為得意。
????敢瞧不起某家?長見識(shí)了吧?
????站在一旁,從鼻孔里發(fā)出一聲不屑,“怎地?可還對(duì)得起這五貫錢的傭資?”
????“嗯。”老祖君緩緩點(diǎn)頭,“不錯(cuò)!”
????羅廚子一撇嘴,更是狂的沒邊兒了,那豈止是不錯(cuò)?
????“非常不錯(cuò)!”
????“好。!”
????祖君又連夸了兩句,羅廚子心說,這還差不多。
????可惜,還沒等他得意夠,只見祖君一邊夸著,一邊看向吳寧。
????“九郎好啊,端是出息!”
????嘎?
????羅廚子差點(diǎn)沒噎著,我做的飯,你夸他干啥?
????“那是自然!绷渤雎暳藘骸
????“早幾年我就看九郎有出息,也確是沒看錯(cuò),這都把翠馨樓的廚子給請回來了!
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????“就是的!”五伯也道,“說明這些年啊,大伙兒沒白疼這臭小子!”
????“要不然,咱這莊戶人家哪有這口福,讓翠馨樓的廚子伺候著?”
????......
????“來來來!”七哥也是高興的很,一邊給大伙兒倒酒,一邊對(duì)吳寧道,“以后啊,說不準(zhǔn)你七哥我也得指望著老九多幫扶呢。”
????“喝酒喝酒!”
????一壇子淡酒正好輪了一圈,到最后把空壇子往羅廚子手里一塞,“去,拿酒!”
????羅利:“......”
????“去!”七哥見羅廚子一張黑臉扭曲得不成樣子,還以為這是做這么多菜累著了。
????“那什么,拿完了酒,你也去灶上尋些吃食吧,不用在這兒候著。”
????羅利:“......”
????“放心!”七哥又補(bǔ)了一句,“咱九郎可不是小氣的人,有啥吃啥,不用客套!
????“......”
????......
????羅廚子都想把錢給吳老九退回去,這活他不干了。