????別看屈家是名門大戶，家里也富甲一方，但他每月能使的不過三十兩銀子，看中的東西要買，家里的長輩不時(shí)也要買些孝敬，狐朋狗友出去也難免要用銀子……林林總總算下來，每月他都覺得銀子不夠使。
　　
　　????若是這二百兩都?xì)w他，他還愁跟狐朋狗友出去沒面子嗎？他幾乎不敢相信大表哥竟然會(huì)突然大方一回，這可是白花花的二百兩銀子啊。
　　
　　????凌小柔不知他內(nèi)心的激動(dòng)，其實(shí)她自己比他也好不了多少，想到很快福榮樓就是她的了，這幾日困擾她的銀子問題也解決了。
　　
　　????往后再賺了銀子，多多買鋪?zhàn)?，多多買地，也算是在這個(gè)從前不知名的時(shí)代扎下根了。
　　
　　????來到福榮樓時(shí)，何掌柜已帶著樓里的伙計(jì)恭迎在外，見到屈鴻澤到來，齊齊施禮：“恭迎東家?！?br/>　　
　　????“免！過來見見你們新東家?！?br/>　　
　　????屈鴻澤突然就揚(yáng)眉吐氣了，從小到大都沒做過正事的他，第一次覺得自己腰板硬了，氣粗了，說話也鏗鏘有力了。
　　
　　????何掌柜早得到賀樓遠(yuǎn)派人傳話，絕對不能在新東家面前露出馬腳，只是不曾想到來的新東家就是上次來吃飯的那一家人，想到他們對福榮樓酒菜的嫌棄，忍不住有些尷尬。
　　
　　????可再尷尬，新東家來了他們也不能不過來見見，除非是不想在福榮樓做下去了。
　　
　　????何掌柜帶著伙計(jì)們再次朝凌成施禮，被凌成向一旁躲開，讓出身后的凌小柔，“我不是，她才是！”
　　
　　????雖然凌小柔這次是戴好面巾，何掌柜還是一眼認(rèn)出她是那日很美的少女，想不到他們的新東家竟然是這個(gè)很美的少女，何掌柜先是一愣，隨即了然。
　　
　　????哪里還會(huì)不明白上次被凌睿溪說過做飯很好吃的姑姑，根本就沒有遠(yuǎn)嫁哪里，其實(shí)就是眼前這個(gè)年歲不大的少女，上次那般說詞不過是不想招惹麻煩，趕忙彎腰施禮。
　　
　　????從凌小柔的眼中看不出情緒，等他們施了禮才道：“都免了吧?！?br/>　　
　　????不是不可以在他們施禮之前先免了他們的禮，但沒有規(guī)矩不成方圓，都說店大欺客，牌太大的掌柜未必就不會(huì)欺什么都不懂的東家。
　　
　　????凌小柔初來乍到，若是表現(xiàn)的太隨和，難免會(huì)被這些人看清，到時(shí)做起事來陽奉陰違，或是出工不出力，她都會(huì)很頭疼。
　　
　　????讓大伯娘和方氏帶著孩子們在酒樓里用早飯，凌成、凌小敏陪著凌小柔在酒樓里考察。
　　
　　????屈鴻澤也揉著肚子不愿跟著去，凌小柔也不強(qiáng)求，反正以他紈绔子弟的作派，這間酒樓里都有什么，還真不指望他知道，有何掌柜跟著介紹，可比不中看也不中用的他強(qiáng)的多。
　　
　　????與上次來福榮樓吃飯不同，這一次凌小柔看的就比較仔細(xì)了，除了在酒樓內(nèi)轉(zhuǎn)了幾圈，連后面的院子也瞧了個(gè)遍。
　　
　　????沒想到酒樓后面竟然是一座兩進(jìn)的院子，前面的院子的倒座房做為廚房，平日采買的東西也放在東西兩面的廂房，東墻邊挨著井砌了間不大的小屋，也就兩米多寬、三米多長。
　　
　　????何掌柜介紹那里是酒樓的地窖，平日就存儲(chǔ)些耐放的食材，夏日買了肉也會(huì)放在里面，冬暖夏涼也不怕壞掉，鑰匙就在何掌柜手里，除了他別人也別想開門進(jìn)去。
　　
　　????凌小柔就讓何掌柜將門打開，親自進(jìn)去看看這個(gè)冬暖夏涼的地窖是什么樣子，她很好奇這么小的一間房能放下多少東西。
　　
　　????何掌柜自然不會(huì)推辭，將門打開，沒有看到堆的滿屋子的食材，反而是一條通往地下的石梯，讓凌小柔有些意外。
　　
　　????不過想想，既然叫地窖，自然是在地下，如此設(shè)計(jì)倒是挺用心的。
　　
　　????何掌柜前面帶路，凌家兄妹隨后跟著，樓梯不陡，下到一半還轉(zhuǎn)了個(gè)彎，拐角處放著一盞油燈，照出昏黃的燈光。燈光搖曳，顯然這個(gè)地窖是通風(fēng)的。
　　
　　????當(dāng)走了二十幾級臺(tái)階后，終于到了地窖的底部，算算高度，差不多離地面有一間房那么高。
　　
　　????除了他們進(jìn)來的入口之外，又被鑿成十幾個(gè)大小不一的小空間，砌著方正的青石，足有一百多平，分別放著不同的食材。
　　
　　????除了堆放石材這大半邊，地窖有一面卻是被鑿開露出一個(gè)圓圓的坑，由上面還透著光。
　　
　　????凌小柔走過去，順著被鑿開的圓坑向下看，一股涼意撲面，水面就在腳下三尺左右，竟是屋外的那口井，原來光是從井口露下來的。
　　
　　????如今是春季，白天雖熱也不是太熱，身上穿的衣服也不太單薄，進(jìn)到地窖里面也沒感到寒意，但若是到了炎炎夏日，這樣恒溫的地窖就顯得難得。
　　
　　????凌小柔賣燒烤最怕的就是肉變質(zhì)，有了這個(gè)地窖，就算當(dāng)天肉賣不掉也不會(huì)再擔(dān)心。
　　
　　????而且，到了夏日還可以在地窖里放些消暑的飲品和水果，喝一口絕對能爽入心脾。