????農(nóng)家的孩子早當(dāng)家,別看都是一群剛過(guò)十歲孩子,手腳都利索的很,也不怕他們會(huì)偷奸?;?,為了家里多賺幾文錢(qián),個(gè)個(gè)都一門(mén)心思地干活。
????就是凌睿溪擰著小眉頭串肉串的樣子,也十足的認(rèn)真。
????凌成回來(lái)時(shí),天蒙蒙黑了,肉串也都串好了,凌小柔給了孩子們每人二十文錢(qián),讓孩子們回家。
????別看五十斤牛肉,都切成四兩左右的肉條也沒(méi)多少,用料腌上之后也就沒(méi)什么活要做了。
????這邊讓凌成幫著切肉條,凌小柔去后院準(zhǔn)備做飯,若不是為了等凌成回來(lái),凌小柔幾人早早就吃了。
????凌成忙了一天,中午吃飯也是急三火四地對(duì)付了一碗面條,后來(lái)又一直跟著她忙宰羊買(mǎi)牛肉的事,到現(xiàn)在肚子還餓著,總不能讓他餓著肚子回家吧?
????雖然是自家堂兄,該客氣的時(shí)候也不能不客氣。
????后院的灶里燜了些米飯,盛到木盆里加蓋保溫。
????凌小柔取了六個(gè)中等大小的土豆,去皮切丁,又將之前留下來(lái)的一塊牛肉切小丁。鍋里放適量菜籽油,待油熱后將土豆丁放入煎至焦黃撈出。
????鍋中留底油,蔥姜蒜爆香,下牛肉丁快炒至肉色發(fā)白,倒入醬油翻炒均勻,將之前煎好的土豆丁倒入翻炒幾次,加少許鹽便可出鍋。
????醬紅的土豆上面再撒上切碎的綠色蔥花,一道醬燒土豆就完成了。
????香氣四溢,引人饞蟲(chóng),凌小敏忍不住用筷子夾了塊土豆放進(jìn)嘴里,被燙的捂著嘴呼痛,就是這樣也沒(méi)舍得把嘴里的土豆吐出來(lái),可想而知嘴里怕是已經(jīng)被燙起一層泡了。