????“很正常，因?yàn)檫@是泡茶嘛！”張正書知道，很多人的調(diào)制手法不過(guò)關(guān)，點(diǎn)茶技藝不深厚，所以很多末茶吃起來(lái)，有種難言的苦澀味道。當(dāng)然，苦澀之后就是甘甜了，這也為什么宋人喜歡點(diǎn)茶的原因。因?yàn)橄瓤嗪筇?，才有?nèi)涵??！
　　
　　????然而，更多的人是附庸風(fēng)雅罷了。真正喜歡末茶的人，并不算太多。
　　
　　????像曾瑾菡，如果沒(méi)什么事，她也不會(huì)吃末茶的，寧可喝些清水。這就要說(shuō)說(shuō)宋朝人的習(xí)慣了，很多宋朝人喜歡喝涼水。注意，這不是涼白開(kāi)，而是直接打上了的井水，或者直接掬起河水就喝。這也是為什么古代那么多人腹瀉的原因了，吃進(jìn)去那么多細(xì)菌，沒(méi)拉死都算中國(guó)人的腸胃強(qiáng)悍。唯獨(dú)在冬天寒冷的時(shí)候，中國(guó)人才會(huì)煮開(kāi)水來(lái)喝。
　　
　　????而自從張正書來(lái)到宋朝之后，不僅張家人喝水一定要喝開(kāi)水，就連曾家也受到了影響。
　　
　　????甚至，張正書還把此事寫在了《京華報(bào)》上，從醫(yī)學(xué)的角度，深入剖析了為什么不能喝生水。至于宋人聽(tīng)不聽(tīng)，這不是張正書能左右得了的。
　　
　　????曾瑾菡不喜歡末茶，但是對(duì)這泡出來(lái)的茶水，卻情有獨(dú)鐘。不過(guò)半刻，已經(jīng)將滾燙的茶水喝完了。張正書心疼地一邊給她添茶，一邊說(shuō)道：“不要喝得這么急，茶水還有的是……”
　　
　　????“郎君，你可真聰明，怎么就能想出這個(gè)法子來(lái)呢？”曾瑾菡由衷地崇拜道，“這茶葉無(wú)需研磨，無(wú)需攪拌，就能甘甜清冽，茶香溢鼻，端的是風(fēng)雅情趣！為何整個(gè)大宋，都沒(méi)有人發(fā)現(xiàn)此法？”
　　
　　????張正書倒也沒(méi)有什么驕傲，因?yàn)檫@在他看來(lái)，已經(jīng)是司空見(jiàn)慣的事了?！耙?yàn)槲也幌矚g循規(guī)蹈矩啊！”張正書隨口說(shuō)道，“有時(shí)候，墨守成規(guī)是不可取的。看看儒家現(xiàn)在，和以前墨家的墨守成規(guī)還差什么？不進(jìn)步，就是落后了。總是覺(jué)得眼前的事物理所當(dāng)然，卻不去深究背后的道理，人也不會(huì)進(jìn)步，社會(huì)也不會(huì)進(jìn)步。不去深究一件事背后的道理，別說(shuō)有所發(fā)現(xiàn)了，恐怕前人能做到的事情，今人也未必能做到?！?br/>　　
　　????張正書是有感而發(fā)，就好像秦代率先發(fā)明的流水線一樣，到了宋朝這會(huì)，居然失傳了。還有春秋時(shí)的越王勾踐劍，是千年不銹青銅劍，劍身上居然鍍上了一層含鉻的金屬，要知道這種技術(shù)，也是屬于高端技術(shù)的！要知道，鉻是世界上硬度最高，而且非常穩(wěn)定的金屬，即便是在后世，這項(xiàng)技術(shù)也不是哪個(gè)國(guó)家都會(huì)的。因?yàn)橐趧Φ谋砻驽兩弦粚颖”〉摹般t鹽氧化物”，需要用到電鍍鉻技術(shù)。古人是怎么辦到的？天知道。
　　
　　????可惜，這種技術(shù)也失傳了。
　　
　　????不僅僅是越王勾踐劍，秦朝也有這項(xiàng)技術(shù)。古人的鑄造水平之高，真是不可思議。
　　
　　????除了鑄劍之外，還有木牛流馬、麻沸散、地動(dòng)儀、連弩、冰鑒、記里鼓車、天平式濕度計(jì)……這些黑科技，才是華夏文明領(lǐng)先世界的體現(xiàn)！可惜，因?yàn)閼?zhàn)亂，當(dāng)朝統(tǒng)治者的不重視，都失傳了。