????張正書也看到了，他掀開車上的窗簾，看著外面那一壟一壟的大豆，已經(jīng)變得很黃了?！骸妫烙嬤@一兩日內(nèi)，就可以收獲了。張正書讓村民們種的大豆，是秋大豆，其實和普通大豆也沒啥區(qū)別，畢竟沒有經(jīng)過嚴格的培育。還因為天氣的問題，這些大豆成熟的時間晚了不少。不過即便是這樣，張正書估摸著今年的大豆是要大豐收了。
　　
　　????“大豆豐收啊，我可以大肆收購大豆了。別的不說，壓榨成豆油，拿到超市賣也是可以的。”張正書知道，種大豆是絕對不會吃虧的，且不說可以做成豆腐、豆?jié){、腐竹等豆制品，還能制成腐乳、豆瓣醬、醬油、豆豉等等發(fā)酵豆制品。甚至榨油之后的豆渣，都能拿來喂牲畜，漚肥……大豆，真的一身是寶。
　　
　　????更重要的是，宋朝人雖然比較富裕，可不是人人都吃得起肉的，也不是頓頓能吃到肉的。比如這些村民，看樣子面無菜色，好像是不錯，但實際上營養(yǎng)還是跟不上?？捎辛硕垢榷怪破肪筒灰粯恿?，豆制品是可以被當成肉食的替代品，而且還便宜！
　　
　　????關鍵是，張正書建起來的三用磨坊，他們可以隨便用，又省了一筆錢！
　　
　　????大豆，古稱菽，是中國五谷之一，也是中國原產(chǎn)作物。
　　
　　????可以說，中國有歷史記載以來，菽豆就是重要的農(nóng)作物。中國有多長歷史，種大豆的歷史就有多長?！对娊?jīng)》有云，“中原有菽，庶民采之?！笨梢?，菽豆在古代就很流行種植了。張正書最看重的一點就是，大豆和其他作物輪作或間、混、套種，以豆促糧，用地和養(yǎng)地結合，能保持和提高地力。有了這個經(jīng)驗，再配合冬小麥，大宋的糧食產(chǎn)量能再上一個臺階！
　　
　　????糧食產(chǎn)量提高了，那么人口自然就會增多了，作坊可用的人也增多了。
　　
　　????大宋的百姓，也不用一家五口種幾畝薄田，連溫飽都成了問題。就好像后世一樣，農(nóng)民工創(chuàng)造了無數(shù)財富，也解決了農(nóng)村剩余勞動力的問題。更重要的是，張正書掀起的農(nóng)業(yè)改革，會直接讓大宋的國力再進一步?？上ВF(xiàn)在他還沒做出什么成績，自然得不到重視，這個方法也只是在李家村周遭十里八村流傳而已。
　　
　　????農(nóng)業(yè)為本，工業(yè)強國，這才是大宋要走的路??！
　　
　　????張正書嘆了口氣，放下了窗簾。
　　
　　????李家村到了，張正書也被顛得腦袋昏昏沉沉的。但是他一下車，就受到了追捧，遠處聲響震天。
　　
　　????“是小官人，小官人來了！”
　　
　　????隨著技校學童的一聲叫喚，所有人的目光齊刷刷聚集在張正書身上，然而各自表情不同。學童們是感激不盡，因為有了張正書，他們才能有肉吃，有書讀。工匠們歡呼雀躍，因為張正書，他們才能賺這么多錢。而保安隊……神情就復雜了，畢竟是被張正書錘煉過的人，這輩子估計都不想見到的人就是張正書。
　　
　　????“小官人！”
　　
　　????“小官人！”