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大宋小王爺 第046章 做出辣條

王冕看了一眼老婆婆,笑著說道:“老婆婆和你聊了這么久,都還不知道,你叫什么名字?”
  老婆婆咧嘴笑了笑:“別人都叫我孫婆婆,公子你要是不嫌棄的話,也就這么的叫我吧!”
  王冕從凳子上坐了起來,啪了啪身上的塵土。然后道:“孫婆婆,我還有一些事情要忙。就先走了?!?br/>  孫婆婆點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后詢問道:“那婆婆,以后應(yīng)該怎么去找你。”
  王冕不好意思的笑了笑:“瞧我這性子,都忘了問,孫婆婆在哪里住著了?!?br/>  孫婆婆把自家,家庭住址告訴了王冕。王冕聽后,心里面激動(dòng)的說道:“原來,我家與你家,住的位置很近呀!”
  孫婆婆高興的說道:“那婆婆以后可以到你家里,多竄竄門?!?br/>  “哈哈,歡迎歡迎!”王冕高興的啪了啪手。
  王冕在回家的路上,想到了這一天的收獲,臉上揚(yáng)溢的全是笑容。王冕在心情好的時(shí)候,總喜歡在嘴里哼個(gè)小曲:“蒼茫的天涯是我的愛,綿綿的青山腳下花正開,什么樣的節(jié)奏是最呀最搖擺……”
  當(dāng)王冕走回家的時(shí)候,見到宅子的大門上面,不知道何時(shí),已經(jīng)豎起了高高的牌匾。王冕仔仔細(xì)細(xì)的打量了一下,上面寫著的字眼,只見上面用小篆書寫著‘王府’兩個(gè)大字。王冕見到了這一幕,心里面非常的高興。獨(dú)自一人嘀咕道:“看來,這個(gè)陸遜做事,還蠻讓人高興的。”
  看到王冕回來了,王薇屁顛屁顛的跑了過來,一雙眼睛瞪的大大的:“哥,今天你怎么沒帶我,就一個(gè)人偷偷的跑出去了?”
  王冕笑了笑道:“今天,哥是辦正事去了,帶上你,多少有些不合適?!?br/>  “是什么正事呢?”王薇心有不甘的問道。
  “我去看了一下,咱們家的店鋪。畢竟,咱們家不能這么樣的,一直窮下去?。 蓖趺嵴f道。
  就在這時(shí),王忠實(shí)從外面回來了。王冕見到王忠實(shí)的手里面,不知道拿著的是什么東西。于是,詢問道:“爹,你這手里面拿的是什么呀!”
  王忠實(shí)笑了笑道:“這個(gè)是豆皮。一會(huì)兒,給你們吃一下,爹腌制的豆皮?!?br/>  聽到了豆皮,王冕心中一下子想到了,自己特別喜歡吃的衛(wèi)龍辣條。王冕記得高中時(shí)期,為了吃到健康的辣條,特意百度了一下辣條的做法。王冕心生一計(jì)道:“我一會(huì)要再次做一次辣條,讓我的妹妹嘗嘗鮮?!?br/>  王冕一把奪過了王忠實(shí)手中的豆皮,嘿嘿道:“爹還有妹妹,你們就先歇息去吧!一會(huì)兒,看我給你們露上一手?!?br/>  王薇疑惑的問道:“哥,你又想搞啥鬼呀!別糟蹋咱家的豆皮了!”
  “哎呀,我去。妹妹,你能不能,不要這么的損你哥!”王冕說這話的時(shí)候,言語中都能聽出了一絲惱怒。
  王冕拿著豆皮,獨(dú)自一個(gè)人來到了廚房。將豆皮放入了碗中,然后將豆皮上撒了少許的食鹽。過了許久,將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,然后從鍋里面撈出來。
  接下來就是配制腌制頭皮的湯水了。油鍋先用姜末爆一下,然后依次倒入入芥末、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸。最后再將豆皮放進(jìn)湯水中,腌制一會(huì),切成片就可以食用了。
  王冕嘗了一口自己做好的辣條,感覺味道還是很不錯(cuò)的。比較美中不足的一點(diǎn),就是宋代辣椒,還沒有傳入,所以王冕不得用芥末來代替辣椒。這樣使得,自己做的辣條大打折扣。
  王冕高興的說道:“你這個(gè)小饞貓,就別在門口躲著了,趕緊進(jìn)來嘗一嘗吧!”
  聽到王冕這么一說,王薇猛的一下子,推開了房間的門;“哥,你所說的那個(gè)辣條做好了嗎?”
  王冕聳了聳肩:“已經(jīng)做好了,你快嘗一嘗吧!”
  王薇性急的拿起了一根辣條,放入了口中,頓時(shí)間感覺嘴里面,麻麻的甜甜的。王冕見狀趕緊問道:“妹妹,你覺得這個(gè)辣條如何呀?”
  王薇低低的說道:“哥,能讓我再吃一根嗎?我才吃了一根,不好做出評(píng)價(jià)!”
  “行,你想吃多少,都可以吃多少的!”王冕緩緩的說道。
  王薇有從碗里,拿起了一根辣條。這次,吃辣條的動(dòng)作,與剛剛相比的話,明顯慢了許多。王薇將辣條放入了嘴中,牙齒咬的慢慢的,細(xì)細(xì)的體味辣條的美味。過了許久,王薇道:“哥,這辣條簡(jiǎn)直太好吃了!我怎么感覺這個(gè)辣條,比肉包子還好吃呀!”
  王冕得意的豎起了大拇指:“那是當(dāng)然了,我們的這個(gè)辣條,在外國(guó)人的口中,也是飽受美稱的。并且堪稱是奢侈的食品。”
  聽著王冕說這,這么一大串話,王薇可是愣住了:“哥,你在那里,一個(gè)人嘰嘰哇哇的說啥呢!”
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