“你說(shuō)，這果酒會(huì)不會(huì)大受歡迎？”
　　
　　當(dāng)張正書(shū)把底價(jià)全盤(pán)托出的時(shí)候，曾瑾菡震驚了。原來(lái)，這真的是她曾經(jīng)喝過(guò)的青梅酒，只不過(guò)加入了什么“甘油”，就變成了這種模樣。如果是這么勾兌的話，那確實(shí)是賺大錢(qián)的好項(xiàng)目！
　　
　　“郎君，這酒當(dāng)然會(huì)大受歡迎。只是……如今并非青梅時(shí)節(jié)，今年的青梅酒也不多，怎生能造出這般多果酒呢？”曾瑾菡對(duì)商業(yè)有著很敏銳的觸覺(jué)，一下子就捉到了關(guān)鍵所在。如今已經(jīng)是深秋，各種果子已經(jīng)過(guò)了季節(jié)，想要收購(gòu)都來(lái)不及了。
　　
　　“沒(méi)事，可以遣人去鄉(xiāng)野之中收購(gòu)。”張正書(shū)笑道，“不管是什么果酒，只要勾兌入‘甘油’，那么肯定會(huì)上好幾個(gè)檔次的。我瞧著，就算是樊樓的‘和旨’，都比不上我這果酒！”
　　
　　看著張正書(shū)信心滿滿的樣子，曾瑾菡當(dāng)然不會(huì)去打擊他了，只是覺(jué)得他很有雄心壯志。人家樊樓可不是一兩年就得名的，就好像前些時(shí)日張正書(shū)故意把炒菜技術(shù)泄漏出去一樣，別看所有酒樓都受到了沖擊，可樊樓愣是沒(méi)多大影響。因?yàn)榉畼堑牟穗?，都?jīng)過(guò)了多次改良，里面的秘法不是一般人能掌握得了的。就好像張正書(shū)說(shuō)的那樣，炒菜其實(shí)很簡(jiǎn)單，但是把炒菜炒好，那就不簡(jiǎn)單了。
　　
　　要不然，張正書(shū)也不會(huì)給范大郎出主意，弄一個(gè)廚師大賽，讓汴梁城中的酒樓都參加，送兩三道拿手好菜，然后讓有頭有臉的人物來(lái)品嘗打分，決出勝負(fù)。這樣一來(lái)，不僅能打響知名度，也會(huì)讓百姓形成一個(gè)概念，就算會(huì)炒菜技術(shù)了，也要練很久才能達(dá)到酒樓的水平，甚至還可能一輩子達(dá)不到——畢竟人家可是專業(yè)的，你只是“業(yè)余”的。
　　
　　要說(shuō)私心嘛，張正書(shū)當(dāng)然是有。
　　
　　要知道他可是有林百間那腳店五成股份的，只要傳授幾道菜給腳店里的那些廚子，拿個(gè)好名次不是問(wèn)題。這么一來(lái)，也算是給腳店打廣告了。再加上《京華報(bào)》的報(bào)道，說(shuō)不定還能掀起對(duì)“吃”的熱潮。雖然中國(guó)人天生就是吃貨，但是宋朝這時(shí)候的菜品并不算太豐富，做菜手法也沒(méi)有后世繁雜。如果能就此促進(jìn)大宋的“吃”文化，張正書(shū)覺(jué)得這也是不錯(cuò)的。畢竟要形成繁榮的商業(yè)，酒樓必不可少。衣食住行，都是日常要消費(fèi)的東西，對(duì)經(jīng)濟(jì)的作用絕對(duì)不能小覷了。
　　
　　更難能可貴的是，炒菜的價(jià)格下降之后，能拉動(dòng)更多人來(lái)酒樓消費(fèi)，這也是范大郎之前不曾考慮到的。要不是有張正書(shū)這個(gè)承諾，你以為范大郎會(huì)這么輕易放過(guò)張正書(shū)？這可是砸大家飯碗的事，要惹眾怒的??！
　　
　　“那來(lái)年呢？”
　　
　　曾瑾菡又問(wèn)了一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題。是啊，今年是沒(méi)幾個(gè)月了，果子也沒(méi)了。但是來(lái)年的話，還是以這樣的辦法來(lái)制造果酒嗎？曾瑾菡自己都沒(méi)發(fā)現(xiàn)，她已經(jīng)把自己代入了張家女主人的身份里了。張正書(shū)察覺(jué)到了，心中覺(jué)得好笑，卻沒(méi)有揭穿。
　　
　　“來(lái)年啊，那就更簡(jiǎn)單了。”張正書(shū)信心滿滿地說(shuō)道，“只要打開(kāi)銷路，來(lái)年我會(huì)專門(mén)建一個(gè)釀酒廠，不再收購(gòu)其他果酒，而是轉(zhuǎn)而收購(gòu)果子，自己專門(mén)釀造。當(dāng)然，也少不了雇人，我估摸著起碼要雇百來(lái)號(hào)人吧？說(shuō)不得，千號(hào)人也是要的。果子值錢(qián)了，果農(nóng)肯定也就多了起來(lái)。我打算專門(mén)派人到秦鳳路、永興軍路那邊收購(gòu)柑橘、棗子、桃子、梨子、山楂、杏子等果子……”